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Bayerischer Brauerbund

Heute feiert ganz Bayern den "Tag des Bayerischen Bieres"!

23.04.2010 / 08:36. Heute feiert die ganze bayerische Brauwirtschaft den "Tag des Bayerischen Bieres". Das ist der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern. Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen es 1516 am Georgi-Tag, dem 23. April, in Ingolstadt. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Mit nur vier Zutaten kreieren Bayerns Brauer eine einzigartige Vielfalt: über 40 Biersorten und rund 4.000 Marken.

In ganz Bayern wird das Bier gefeiert

Viele Brauer lassen sich für den Tag des Bayerischen Bieres etwas ganz Besonderes einfallen. Oft werden auch Brauereijubiläen oder Feierlichkeiten zum Stadtjubiläum wie in Neumarkt/Opf. auf diesen Tag gelegt. Aber auch am Wochenende finden bayernweit viele Veranstaltungen rund um das Nationalgetränk der Bayern statt. In Freilassing heißt es zum dritten Mal "Kleine Brauer - große Biere". Beim bayerisch-österreichischen Brauertreff ist für die ganze Familie Unterhaltung geboten. Im Landkreis Eichstätt zelebrieren zahlreiche Gastronomiebetriebe die bayerische Bierwoche mit einem bierig-kulinarischen Angebot. (www.bayerische-bierwoche.de). Auch im Freilandmuseum Bad Windsheim wird die holzbefeuerte Sudpfanne wieder eingeheizt und wie vor 300 Jahren auf dem historischen Sudwerk ein Sud eingebraut. Auf dem Freisinger Marienplatz stellen die ortsansässigen Brauereien die Verkündigung des Reinheitsgebotes nach und schenken ihre Bierspezialitäten aus. Ein ganz besonderes Highlight ist sicherlich die feierliche Eröffnung des Kuchlbauer-Hundertwasserturms in Abensberg, die genau drei Jahre nach der Grundsteinlegung stattfindet, die bereits 2007 mit dem Geburtstag des Reinheitsgebotes zusammengelegt wurde. Die Regensburger Stadt- und Landkreisbrauereien präsentieren ihre Bierspezialitäten und viel Wissenswertes zum Thema "Bier" sowie ein Bühnenprogramm für jung und alt traditionell auf dem Heidtplatz in der Domstadt.

Auch die Gastronomie hat Einiges zu bieten. Raffinierte Biermenüs gelten unter Kennern längst als Geheimtipp. Feine Biergerichte, bei denen zu jedem Gang eine andere Biersorte gereicht wird, können Feinschmecker insbesondere in den vielen bayerischen Brauereigasthöfen entdecken.

Der Bierbrunnen sprudelt mit drei verschiedenen Sorten

Und nicht zu vergessen sind auch die Veranstaltungen in der "Hauptstadt des Bieres": Der Bayerische Brauerbund und die Münchner Brauereien laden am 23. April zum Freibier aus dem Bierbrunnen vor dem Brauerhaus ein. Zum frisch gezapften hellen Weißbier, Kellerbier und Dunklem werden bayerische Schmankerln angeboten.

Der bayerische Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner wird zusammen mit der 1. Bayerischen Bierkönigin Franziska Sirtl, dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, Siegfried Gallus sowie Herrn Dr.Michael Möller, Vizepräsident des Bayerischen Brauerbundes, den Bierausschank aus dem Bierbrunnen eröffnen.

Countdown läuft bereits für 500 Jahre Reinheitsgebot 2016

Bereits heute laufen die Vorbereitungen für die Feierlichkeiten zum 500jährigen Bestehen des ältesten, heute noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt. Der Bayerische Brauerbund e.V. favorisiert als Ort für die dem Bayerischen Reinheitsgebot und dem Bayerischen Bier gewidmete Landesausstellung Ingolstadt, als den Ort von dem die Erfolgsgeschichte unseres Volksgetränks Nummer 1 ausging.

Wo der "Tag des Bayerischen Bieres" gefeiert wird, erfahren Sie im Bierkalender (http://www.bayerisches-bier.de/bayerisches-bier.de/index.php?StoryID=184)

Verantwortlich für den Inhalt dieser Meldung: Bayerischer Brauerbund.