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Kreishandwerkerschaft Werra-Meißner-Kreis

"Eschweger Wurschtfest 2010"

15.09.2010 / 07:55. Wie jedes Jahr zog nunmehr zum 12. Mal das Eschweger Wurschtfest am Sonntag, dem 12.09.2010 wieder über 10000 Menschen aus der gesamten Region Hessen, Thüringen und Niedersachsen an. Das von den Besuchern von nah und fern hoch geschätzte Wurschtfest bot wieder zahlreiche Impressionen und animierte zum verweilen in der Eschweger Innenstadt.

Zahlreiche Aussteller aus dem Lebensmittelhandwerk warben mit Wurst, Käse und anderen kulinarischen Leckerbissen um die Gunst der Besucher. Zusätzlich lag der besondere Augenmerk auf den regionalen Wurstwaren, die an allen Ecken verkostet und natürlich auch verkauft wurden.

Das heimische Fleischerhandwerk stellte sich neben seinen Produkten auch wieder über seinen Berufsnachwuchs öffentlichkeitswirksam dar, zeigten doch die besten Lehrlinge der Fleischer-Innung Werra-Meißner, Christian Zinngrebe, Jan Lenz und Uwe Lindenau, wie fachgerecht ein Rinder-Hinterviertel zerlegt wird. Obermeister Werner Haas erläuterte dem interessierten Publikum welche Arbeiten von den Lehrlingen vollzogen und für welche Gerichte die entsprechenden Fleischteile verwendet werden können. Neben diesen für den Verbraucher nützlichen Hinweisen informierten Obermeister Werner Haas und der stellvertretende Schulleiter der Beruflichen Schulen, Ekkehard Götting, über die Berufe im Fleischerhandwerk und über die jährlich stattfindenden praktischen Leistungswettbewerbe der Fleischer und Fachverkäufer, welche auch gleichzeitig als Vorbereitung für die Gesellen- bzw. Abschlussprüfungen dienen.

Verantwortlich für den Inhalt dieser Meldung: Kreishandwerkerschaft Werra-Meißner-Kreis.