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Fleischerverband Bayern Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk

Der beste Metzger Bayerns

30.09.2010 / 11:16. In Zeiten von Klebefleisch und Analog-Schinken tritt die handwerkliche Herstellung von tierischen Lebensmitteln immer mehr in den Fokus der Verbraucher. Nicht nur die Beratung an der Theke, sondern auch die hygienisch saubere und transparente Herstellung wird wichtiger. Das Fleischerhandwerk bildet die Profis unter den Fachkräften aus. Dies zeigt sich besonders deutlich bei den Kammer- und Landesleistungswettbewerben.

Am 11./12. Oktober findet im Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg der Landesleistungswettbewerb der bayerischen Fleischerjugend statt. Die Sieger der Kammerwettbewerbe treten gegeneinander an, um den/die besten Metzger/in sowie den/die beste Fleischerei-Fachverkäufer/in zu ermitteln.

Verantwortlich für den Inhalt dieser Meldung: Fleischerverband Bayern Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk.