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Bayerischer Brauerbund

Bierland Bayern im Fußballfieber

25.05.2010 / 11:29. (1)Fitnesstrunk der Bayern. Alkoholfreies Weißbier ist der Spitzenrei-ter unter Sportfreunden. Es wirkt isotonisch, d. h., seine Mineral-stoffkonzentration gleicht der des menschlichen Blutes. Daher wer-den die wertvollen Inhaltsstoffe nach dem Sport optimal vom Körper aufgenommen.

(2) Prost, Trainer! Ein Liter Helles (Lagerbier) enthält reichlich Magne-sium – im Schnitt ca. 45 % des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Kalium punktet mit 27 %, Phosphor steuert 23 % bei, Folsäure 38 %. Und auch die B-Vitamine sind reichlich vertreten: Niacin mit 46 %, Pyridoxin mit 36 % und Riboflavin mit 20 %.

(3) Sportlich: die Langstrecken-Distanz für Genießer! Wer jeden Tag ein anderes Bier probiert, ist knapp elf Jahre lang beschäftigt. Die 631 bayerischen Brauereien produzieren eine Vielfalt von mehr als 40 Sorten und ca. 4.000 Markenspezialitäten.
(4) Idealmaß. Für den Biergenuss gilt wie im Sport: alles mit Maß. Dann wirkt Bier sogar positiv auf die Gesundheit.

(5) Waschbrettbauch. Auch Kalorienbewusste müssen auf ihr süffiges Bier nicht verzichten: Maßvolle Biergenießer sind laut Statistik nicht öfter übergewichtig als Abstinenzler. 100 ml Helles (Lagerbier) ha-ben einen Nährwert von 43 kcal, Leichtes Weizen 27 kcal und alko-holfreies Bier 24 kcal. Zum Vergleich: 100 ml Rotwein schlagen mit ca. 70 kcal zu Buche, Sekt mit 83 kcal. Wer sich ausgewogen er-nährt und regelmäßig bewegt, darf sich sein Bier also ruhig gönnen.

(6) Die pure Lebenskraft. Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – nichts anderes kommt Bayerns Brauern ins Bier. Dafür sorgt das Bayeri-sche Reinheitsgebot von 1516, die älteste Lebensmittelvorschrift der Welt. Ganz klar: Bayerisches Bier ist der reinste Genuss.

(7) Bier-Meisterschaft. Wie kommt es, dass beim Fußballgucken selbst eingeschworene Weinfreunde zum Bier greifen? Vielleicht weil Bier als männlicher, sportlicher, spritziger empfunden wird? Und dabei doch viel weniger Alkohol enthält? Weil sich´s mit einem Bier-krug einfach kraftvoller auf das Tor anstoßen lässt? Sicher ist: Wer kein Ticket für die Spiele in Südafrika hat, darf sich auf ungetrübten Genuss auf dem heimischen Sofa freuen. Denn hier fließt nicht nur Sponsorenbier, sondern – wenn man sich schlau bevorratet – jeden Abend eine andere herrliche, pure bayerische Bierspezialität.

(8) Sattel-Fest! Seit 2007 begleitet der Bayerische Brauerbund die Radltour des Bayerischen Rundfunks. Das Team sorgt abends für bierige Erfrischungen aus der jeweiligen Region und lädt zu Verkos-tungen mit Bierexperten ein. Dieses Jahr startet die BR-Radltour am 31. Juli in Rosenheim.

(9) Body & Soul auf bayerisch: stramme Wadln und fui Gfui! Und nach dem Sport? Auf in den Biergarten: Lebensfreude trainieren! Wer im Schatten alter Kastanien oder Linden die Seele baumeln lässt, mit guten Freunden, einer herzhaften Brotzeit und einer frisch gezapften Maß Bier, der steigert messbar sein Wohlbefinden.

(10) Etappensieger. Die Kugler-Alm in Deisenhofen bei München war schon in den 20er Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Als eines schönen Samstags gleich 13.000 durstige Radler herbeiströmten, drohte der Biernachschub zu versiegen. Der pfiffige Wirt mischte das Bier je zur Hälfte mit Zitronenlimonade und servierte diese Mi-schung seinen Gästen als „Radlermaß".

Welches Bier zu welchem Match?

- Fußballfieber auf der Fanmeile, Party beim Public Viewing. Millionen Fans leisten vollen Körpereinsatz – die Stimmung kocht, der Schweiß fließt heiß. Jetzt gibt´s nur eins: ein alkoholfreies Weißbier! Wirkt isotonisch wie ein Sportlergetränk. Schmeckt aber besser. Und passt zur spritzig-fröhlichen Sommer-WM-Laune.

- Wenn das deutsche Team in Südafrika spielt, dribbeln, köpfen und flanken bis zu sieben Bayern-Spieler mit. Grund genug, sich einen echten Bayern zu gönnen: zum Beispiel ein Helles. Der Klassiker, untergärig gebraut, feinwürzig und wunderbar süffig. Echt sympathisch, diese Bayern.

- Das Duell der Favoriten mündet in ein Elfmeterschießen. Der Fanpuls rast. Die Nerven liegen blank. Jetzt ist ein feinherbes, hopfenbetontes Pils angesagt: Hopfen ist ein Hanfgewächs, seine Inhaltsstoffe entspannen und beruhigen!

- Auch wenn „WM“ davorsteht, ist nicht jedes Spiel ein Hit. Unser Tipp für spannungsarme Spiele: Servieren Sie Ihren Gästen außergewöhnliche Bierspezialitäten, z. B. ein Bamberger Rauchbier. Manche finden, sein Geschmack erinnere an Whisky aus dem schottischen Hochland. Andere meinen, es schmecke wie Räucherspeck. Wir sagen: Eine Bierverkostung sorgt dafür, dass der Abend spannend wird und unvergessen bleibt. Egal wie das Match läuft.

- Das Finale: Ob Deutschland Weltmeister wird? Oder doch Nordkorea, die Schweiz oder Chile? Egal ist uns das nicht, aber wenn wir ein tolles Finalspiel erleben, feiern wir die würdigen Sieger allemal. Am besten mit einem Bier, das glänzt wie der FIFA WM-Pokal aus 18-karätigem Gold. Früher hieß es Champagnerweizen. Wegen der Namensnähe zum französischen Edelschaumwein musste es umbenannt werden in Kristallweizen. Dank Filtration leuchtet es hell und ungetrübt; sein hoher Anteil an Kohlensäure macht es herrlich rezent, also frisch und prickelnd. Doch auch wenn Kristallweizen noch so schön spritzt: Verzichten Sie auf die Weißbierdusche und gönnen Sie lieber Ihrem Gaumen das Geschmacksfinale. Zum Wohlsein!

Verantwortlich für den Inhalt dieser Meldung: Bayerischer Brauerbund.